Denominaciones de Origen de España

Una Denominación de Origen es una mención que en España ampara a ciertos vinos de calidad obtenidos en zonas delimitadas y elaborados según un reglamento preciso en el que se especifican las variedades de cepa, el rendimiento límite por hectárea, el grado alcohólico del vino, el procedimiento de vinificación, las cualidades organolépticas del vino, etc... 

El Consejo Regulador de una Denominación de Origen atestigua la autenticidad del vino mediante un control estricto que consiste en una cata bajo la autoridad del Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen y, por supuesto, representa una garantía de calidad, y está generalmente constituido por representantes del Ministerio de Agricultura, viticultores, vinificadores y comerciantes de la región y es el organismo que fija los límites de la región, las variedades autorizadas, los rendimientos máximos, el nivel de alcohol, etc...

En la encuesta que he realizado a través del blog en la que preguntaba “Cuál es la Denominación de Origen de los vinos que más te gustan” ha dado como resultado lo siguiente:

• Un 32,5% La Rioja
• Un 30% Ribera del Duero
• Un 10% Toro
• Un 10% Jerez
• Un 7,5% Rueda
• Un 5% Priorato
• Un 2,5% Ribeiro
• Un 2,5% Penedés

Tengo que decir que prácticamente no me ha sorprendido nada, salvo que la DO Somontano no ha tenido ningún voto de los 40 que se han emitido. Alguno sí esperaba que tuviera. El resto era más o menos previsible. La más votada ha sido La Rioja, la Denominación de Origen más longeva y conocida de España con vinos legendarios y de grandísima calidad, además es una de las únicas dos Denominaciones de Origen Calificadas, junto con la del Priorato. Ribera del Duero, la segunda más votada, es una Denominación de Origen que desde su nacimiento ha ido creciendo exponencialmente con vinos muy pujantes. 

Ahora bien, en España hay muchas más Denominaciones de Origen de las que yo he podido incluir en la encuesta, en realidad más de 70 y también más de 40 indicaciones geográficas de Vinos de la Tierra, indicación que nació para mejorar la comercialización de ciertos vinos, como indicación intermedia entre los Vinos de Mesa y la Denominación de Origen. 

Vamos a enumerarlas: 

Denominaciones de Origen

1. Abona
2. Alella
3. Alicante
4. Almansa
5. Ampurdán
6. Arlanza
7. Arribes
8. Bierzo
9. Binissalem
10. Bullas
11. Calatayud
12. Campo de Borja
13. Cariñena
14. Cataluña
15. Cava
16. Cigales
17. Conca de Barberá
18. Condado de Huelva
19. Costers del Segre
20. Dehesa del Carrizal (Pago)
21. Dominio de Valdepusa (Pago)
22. El Hierro
23. Finca Elez (Pago)
24. Gran Canaria
25. Guijoso (Pago)
26. Jerez-Xères-Sherry
27. Jumilla
28. La Gomera
29. La Mancha
30. La Palma
31. Lanzarote
32. Málaga
33. Manchuela
34. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
35. Méntrida
36. Mondéjar
37. Monterrei
38. Montilla-Moriles 
39. Montsant
40. Navarra
41. Penedés
42. Pla de Bages
43. Pla i Llevant
44. Priorato (DOCa)
45. Rías Baixas
46. Ribeira Sacra
47. Ribeiro
48. Ribera del Duero
49. Ribera del Guadiana
50. Ribera del Júcar
51. Rioja (DOCa)
52. Rueda
53. Señorío de Arínzano (Pago)
54. Sierras de Málaga
55. Somontano
56. Tacoronte-Acentejo
57. Tarragona
58. Terra Alta
59. Tierra de León
60. Tierra del Vino de Zamora
61. Toro
62. Txakoli de Álava
63. Txakoli de Bizkaia
64. Txakoli de Getaria
65. Uclés
66. Utiel-Requena
67. Valdeorras
68. Valdepeñas
69. Valencia
70. Valle de Güímar
71. Valle de la Orotava
72. Vinos de Madrid
73. Ycoden-Daute-Isora
74. Yecla

Vinos de la Tierra:

1. Abanilla
2. Bailén
3. Bajo Aragón
4. Barbanza e Iria
5. Betanzos
6. Cádiz
7. Campo de Belchite
8. Campo de Cartagena
9. Cangas
10. Castelló
11. Castilla
12. Castilla y León
13. Contraviesa-Alpujarra
14. Córdoba
15. Costa de Cantabria
16. Desierto de Almería
17. El Terrerazo
18. Extremadura
19. Formentera
20. Gálvez
21. Granada Sur-Oeste
22. Ibiza
23. Illes Balears
24. Isla de Menorca
25. Laujar-Alpujarra
26. Liébana
27. Los Palacios
28. Mallorca
29. Norte de Granada
30. Pozohondo
31. Ribera del Andarax
32. Ribera del Jiloca
33. Ribera del Queiles
34. Riberas del Gállego-Cinco Villas
35. Serra de Tramuntana-Costa Nord
36. Sierra de Alcaraz
37. Sierra Norte de Sevilla
38. Sierra Sur de Jaén
39. Torreperogil
40. Valdejalón
41. Valle del Cinca
42. Valles de Benavente
43. Valles de Sadacia
44. Valle del Miño-Orense
45. Viñedos de España

De algunas de ellas hablaré en profundidad cuando lo estime oportuno.