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domingo, 23 de octubre de 2011

Taninos y astringencia


Aunque muchos de vosotros estéis familiarizados con el vino, su cultura y su lenguaje, nunca está demás reforzar conceptos, recordar términos, e incluso escuchar otras opiniones para seguir aprendiendo de este apasionante mundo.

“Este vino es muy tánico
“El tanino de este vino es muy agradable, muy equilibrado, dulce”
“El tanino de este vino es muy poco fino y elegante”
“Este vino es demasiado astringente