jueves, 10 de mayo de 2012

Los 10 vinos más caros del mundo



En realidad no está del todo claro cuáles son los 10 vinos más caros del mundo, por lo que no pretendo “sentar cátedra” con la lista que voy a publicar, pero en todo caso todos los que voy a enumerar desde luego están entre los más caros.

El precio de un vino no sólo lo establece a la ley de la oferta y la demanda del mercado del vino, la calidad y la procedencia del vino, la escasez o la añada del vino. Hay un claro componente hedonista de los excéntricos y “tarados” millonarios amantes del mundo del vino que son capaces de pagar cantidades desorbitadas de dinero por poseer un extraordinario ejemplar de la misma categoría de los que voy a enumerar.

 



El privilegio de ser considerado hasta la actualidad el vino por el que más se ha llegado a pagar corresponde a un vino de Burdeos, concretamente un Chateau Lafite Rothschild de 1787 que se cree podría haber pertenecido al presidente de los Estados Unidos Thomas Jefferson ya que tiene grabadas en el vidrio las iniciales ThJ. Sin embargo no se ha podido demostrar la autenticidad de esta especulación lo que ha provocado importantes discusiones entre los mayores expertos del mundo. Subastado en 1985, alcanzó un precio de 160.000 $ (120.500 € aprox) y fue adquirido por el millonario Christopher Forbes.





  
El coleccionista privado francés, Christian Vanneque, que actualmente vive en Bali donde dirige un restaurante de su propiedad (el Wine Bar SIP) pagó en 2011 110.000 $ (84.500 € aprox)  por una botella de Château d´Yquem de 1811, el vino Sauternes más famoso del mundo y también el más caro. Elaborado con uva Semillon, es considerado el mejor vino blanco del mundo. Stephen Williams, director de Antique Wine Company, compañía encargada de la venta, afirmó que 1811 fue una de las mejores cosechas de todos los tiempos que además destaca por ser el año del “Gran Cometa”, fenómeno que se cree ayudó a potenciar la calidad. Actualmente puede verse expuesta en una vitrina a prueba de balas en el nuevo restaurante de Vanneque, el SIP Sunset Grill de Bali. 



Se llegaron a pagar en Shotheby’s Londres en 2001 43.500 € por una botella de Jerez de la Frontera Massandra 1775, conocido popularmente como Sherry Massandra 1775, vino ucraniano proveniente de viñedos centenarios de la región de Yalta, en Crimea, que era muy admirado en la Rusia zarista. Tomó su nombre de la ciudad española de Jerez de la Frontera, ya que en aquellos momentos España era el único lugar del mundo donde se producían vinos Sherry, pues guardaban en escrupulosamente todos los secretos acerca de su producción. Solo a partir de principios del siglo XX Bodegas Massandra fue capaz de producir vino de Jerez. 


  


En enero de 2008, en la Naples Winter Wine se pagaron 190.000 $ (129.000 € aprox) por una botella de vino español. ¿Qué vino? Sólo una marca de vino español sería capaz de alcanzar este record: Vega Sicilia. Concretamente un Doble Magnum de Vega Sicilia Único 1990, que bate su propio record de 100.000 $ conseguido anteriormente con las añadas de 1987 y 1989. Teniendo en cuenta que una Doble Mágnum son tres litros, el precio de una botella estándar de 750 ml sería de unos 33.000 € aprox. 








La venta durante una subasta en Ginebra en noviembre de 2010 de una rara botella Imperial de Cheval Blanc 1947 a un coleccionista privado por 304.375 $ (224.000 € aprox) estableció un nuevo record mundial para una sola botella. El experto en vinos de Christie’s, Michael Ganne, dijo que la venta constituye un nuevo récord mundial en la categoría de vinos y que se trataba de la única botella de formato Imperial conocida de una cosecha muy buscada de un vino de Saint-Emilion. Además afirmó que este ejemplar de Cheval Blanc es sin duda alguna de uno de los más grandes Burdeos de todos los tiempos, no sólo por su calidad extraordinaria sino también por su longevidad, ya que todavía puede conservarse 50 años sin problema alguno. La botella Imperial es una botella de 6 litros, lo que equivale a 8 botellas estándar, con lo que el precio de la botella estándar estaría en 28.000 €.

 


En 2004, un coleccionista de vinos de Adelaida pagó 50.200 dólares australianos (unos 27.000 €) por una botella de Penfolds Grange Hermitage 1951, el vino australiano más caro del mundo y del que sólo quedan 20 botellas en el mundo.  





Una caja de 6 botellas magnum de 1945 Château Mouton-Rothschild, (considerada una de las grandes cosechas del siglo pasado) alcanzó en una subasta el precio de 345.000 $ (28.750 $ por botella de 750 ml, 22.000 € arox). En el año 45 el Mouton-Rothschild estaba clasificado como un Deuxieme Cru aunque actualmente es un Premiere Cru. 





El conjunto de 8 botellas de Romanée - Conti, República Democrática del Congo de 1990 de la región de Borgoña se vendió en  Sotheby's Londres en 1996 por 224.900 $, es decir 28.112 $ por botella (22.00 € aprox). 







En octubre de 2004 Francis Ford Coppola compró un Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley 1941 por 24.675 $ (17.500 € aprox). Desde ese momento guarda una botella vacía de Inglenook Cabernet Sauvignon Napa Valley 1941 de la que dice: “Es uno de los mejores vinos que he probado en mi vida... Tiene un aroma característico a pétalos de rosa y violetas que se complementan en este vino sorprendentemente bien conservado, un vino robusto que terminó de fermentarse justo en tiempos de Pearl Harbor”. 





En 2001 en Sotheby's, New York, se pagó por una botella de  Montrachet Domaine de la Romanée Conti 1978 16.500 €, a pesar de que se puede comprar este vino en Wine & Spirits de Park Avenue por 6.000 $, lo que ha hecho un misterio que alcanzara un precio tan elevado en la subasta. Además, este vino tiene grandes variaciones de calidad entre las diferentes botellas de una misma añada que van desde promedio hasta sublime.






En siguientes entradas profundizaré en alguno de los vinos de la lista, ya que de algunos de ellos pueden narrarse fantásticas historias.

Por último, lanzo una pregunta al aire: ¿Estarías dispuestos a pagar 250 € por una botella de vino? Para mí, quizá este sería el límite.

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